Tiffin Recipe : তেলের সাদা পিঠে

উপকরণ: 

চালের গুঁড়ো এক কাপ, গরম জল, নুন, চিনি, সয়াবিন তেল।

পদ্ধতি: 

প্রথমে একটা বাটিতে অল্প জল নিন। তারপর তাতে তেল ছাড়া সমস্ত উপকরণ দিয়ে দিন। সমস্ত কিছু মিশিয়ে একটা ব্যাটার তৈরি করুন। জল লাগলে অল্প জল দিন। তারপর কড়াইতে তেল দিন। তেল গরম হলে তাতে একটা বড় হাতার এক হাতা ব্যাটার দিয়ে দিন। এক পিঠ ভাজা হলে আরেক পিঠ ভেজে নিন। তারপর নামিয়ে নিলেই তৈরি তেলের সাদা পিঠে।