পনির এবং মিষ্টি আলু দিয়ে রেসিপি

বাচ্চাদের জন্য এই কডফিশ রেসিপিটি খুবই পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু। আপনার সন্তানকে এটি দেওয়ার আগে, নিশ্চিত করুন যে তার কোনো উপাদানে অ্যালার্জি নেই। কড হল বাদে ভরা এক ধরনের ভীষণ পুষ্টিকর মাছ । এটি ফ্যাটহীন প্রোটিন এবং অন্যান্য পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। অন্যান্য সামুদ্রিক মাছের তুলনায় এই মাছের পারদও কম।

উপাদানসমূহ

মিষ্টি আলু

কড ফিললেট

দুধ

চিজ

বাটার

তৈরী করার পদ্ধতি

মিষ্টি আলুগুলি নরম বা লুতে মশলা না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন বা ভাপ দিন।

মাছটিকে একটি মাইক্রোওয়েভ-সেফ -এ রাখুন, দুধ মেশান, উপরে খানিকটা মাখন দিয়ে ঢেকে দিন। পরবর্তী 2 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে মাছ রান্না হতে দিন। বিকল্পভাবে, আপনি 5 থেকে 7 মিনিটের জন্য দুধ এবং মাখন দিয়ে একটি প্যানে মাছ পোচ করতেও পারেন।

তারপর রান্না করা মাছ, মিষ্টি আলু এবং পনির মিশিয়ে নিন, যাতে এটি পিউরিতে পরিণত হয়।